为切实保障全院师生的饮食安全与身体健康，营造卫生、安全、放心的就餐环境，10月16日下午，人工智能学院党委副书记卓少林、副院长黄箐带领学院膳食管理委员会部分成员，对学院食堂开展了一次全面的食品安全专项检查。

检查小组采取"现场查看、查阅记录、沟通询问"相结合的方式，深入食堂各个关键区域。在后厨，检查组重点检查了食材的采购渠道、储存条件及新鲜度。同时，对食品加工制作流程、餐具清洗消毒、食品留样管理、环境卫生状况等进行了细致入微的检查。

检查过程中，卓少林、黄箐与食堂负责人及相关工作人员进行了深入沟通。卓少林强调，食品安全是校园安全的重要组成部分，关系到每一位师生的切身利益，必须时刻绷紧食品安全这根弦，严格执行各项食品安全管理制度，确保万无一失。黄箐则就提升菜品质量、优化服务细节、关注师生用餐反馈等方面提出了具体要求。膳食委员会学生代表也结合日常就餐体验，提出了增加菜品多样性、增加每日菜单等建议。

食堂负责人表示，将认真落实膳食管理委员会提出的意见和建议，立即整改发现的问题，持续加强内部管理和员工培训，不断提升服务水平和食品安全保障能力，全力为师生提供更优质的餐饮服务。

学院膳食管理委员会将建立常态化巡查机制，定期对食堂进行检查，及时发现并解决问题，切实履行监督职责，为全院师生的饮食安全保驾护航。（数字产业学院）